Reinigungen von Kühlmöbeln, Kühlhäusern und Verdampfern
Die Kühlmöbelreinigung, sowie die Reinigungen von Bedientheken, Kühlhäusern und Verdampfern ist ein wichtiger Teil unserer Leistungen und gehört zur Grundvoraussetzung für die Einhaltung von mikrobiologischen Vorgaben.
Der Gesundheitsschutz Ihrer Kunden und Mitarbeiter steht bei uns an erster Stelle. Durch Verunreinigungen und ausgelaufene Lebensmittel können sich Rückstände in Ihren Kühlmöbeln bilden, diese führen dann zu Schimmel-, Gerüche-, und Bakterienbildung, welche die Verpackung, Lebensmittel sowie die zirkulierende Luft kontaminieren.
Auch nach Fertigstellung einer Montage bedarf es einer gewissen Pflege um die Hygiene und die Leistungen der Geräte zu gewährleisten.
- Phase 1 -> Einweichen und Beseitigen von hartnäckigen Verschmutzungen und Reste von Lebensmitteln
- Phase 2 -> Grundreinigung
- Phase 3 -> Desinfizierung
Bei einer Zwischenreinigung die wir spätestens alle 6 Monate empfehlen, handelt es sich um eine optische Reinigung inkl. Tauwasserwanne und Kontrolle der Abflüsse, sowie einmal durchspülen der Tauwasserrohre. Auch hier werden wir alle 3 Phasen in den genannten Bereichen anwenden.
Bei einer Grundreinigung die wir jährlich empfehlen, handelt es sich um eine Hygienetechnische Komplettreinigung inkl. Demontage einzelner Elemente. Hier werden die Rückwände, Fachböden, Waben demontiert, so dass auch da der Dreck beseitigt wird. In diesem Zuge werden wir auch den Verdampfer reinigen.
Bei der professionellen Kühlmöbelreinigung werden alle luftzuführenden und wärmetauschenden Komponenten der Kühlanlagen gereinigt und desinfiziert. Wir gewährleisten, dass die Technik einwandfrei funktioniert und Ihren Hygieneanforderungen entspricht. Einwandfreie Luftführungen erhöhen die Kühlleistung um dadurch die ausreichende Kühlung der Ware zu gewähren. Durch optimierte Kälteleistungen erreichen Sie einen geringeren Stromverbrauch und beugen Wasserläufern und Vereisungen vor. Vor allem die Reinigungen der Tauwasserleitungen ist sehr wichtig um hier die Leitungen von Bakterien, Essensresten und Schimmel zu befreien.
Was wir unseren Kunden mittlerweile sehr empfehlen, ist eine Intensivreinigung alle 2 Jahre mit Hilfe eines Ozongenerators / Luftreiniger. Der Ozongenerator liefert 28.000 mg/h Ozon, der Reinigungsbereich liegt bei einem Gerät bis zu 300 m². Allerdings reicht es hier auch aus, das Gerät in jedem Kühlmöbel ungefähr 15 Minuten reinzustellen um alle Gerüche einschließlich Bakterien, Pilze, Keime und andere Verunreinigungen in den kleinsten Lufteinlässen zu binden.
Die Kosten einer Grundreinigung können so in kurzer Zeit durch geringere Energiekosten eingespart werden. Laut einer Messung des Tüv Süd, wurden sogar Einsparungen von bis zu 13 % ermittelt. Hierbei handelte es sich sogar nur um eine mittlere Verschmutzung, also können Sie sich vorstellen wie die Ersparnisse bei stärkeren Verschmutzungen sein werden.
Unsere Empfehlung:
Nach 6 Monaten: Zwischenreinigung
Nach 1 Jahr: Grundreinigung
Nach 1½ Jahren: Zwischenreinigung
Nach 2 Jahren: Intensivreinigung
Wenn Sie unserer Empfehlung folgen, können wir Ihnen den größten Effizienzgrad der Kühlung garantieren und eine lange Lebenszeit der Geräte versichern.
Dann schauen wir uns auch mal die Kühlhäuser an. Leider muss man da auch öfters feststellen, dass Lebensmittel ausgelaufen sind, dass man Dreck unter den Schuhen hatte und somit die Verunreinigungen schon anfangen. Es bilden sich dann auch hier Keime, Bakterien, Schimmel, Pilze und unangenehme Gerüche.
Deshalb ist es auch in diesem Bereich sehr wichtig, die Hygienevorschriften einzuhalten und das Kühlhaus gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. Je nach Grad der Verschmutzung und Geruchsbildung können Sie dies natürlich selbst ausführen oder wenden sich an uns.
Wir helfen Ihnen gerne Ihren Markt sauber zu halten und Ihren Kunden das Gefühl zu geben, dass Sie sich bei Ihnen ein unbesorgtes Einkaufserlebnis haben.
Sollten einzelne Elemente ausgewechselt werden, organisieren wir für Sie die Neubestellung und führen den Austausch durch.
Der erste Blick ist doch immer noch der Wichtigste oder was sagen Sie ?
Preise auf Anfrage und je nach Umfang können wir auch Pauschalen vereinbaren.
Sollten Sie einen 2 Jahresvertrag mit uns abschließen, werden wir Ihnen in dieser Zeit jederzeit zur Seite stehen.
Download Infoblatt Reinigungen von Kühlmöbeln, Kühlhäusern und Verdampfern
